DOĞAL ODA PARFÜMÜ

        Portakal ve mandalina ile evinizi misler gibi kokutabilirsiniz. Bunu sigara, yemek, balık vb.... kokularını bastırmak için yapın derim. Ben mandalina ile göstereceğim.
        Mandalinayı ortadan bölün. Meyve kısmını kabuğu parçalamadan çıkartın. Kaşıkla da çıkartabilirsiniz. Tam orta kısmında fitil gibi çıkıntısı vardır. Portakalda daha belirgindir. Çıkıntılı alt kısma bir tatlı kaşığı kadar sıvı yağ koyun. Fitil gibi orta kısmı yakın kandil gibi yanıyor. kapak yapacağınız üst kısma da bir kaç tane hava deliği açıp üstüne kapatın.
       Kapak yandıkça odanız misler gibi kokacak.

 

    SEVGİLİ GÜL İÇİN HAMSİ TAVA TARİFİ

     İç Anadolu çocuğu olmama rağmen balığı çok severim .  Tabii Amasra'da pişen balıkların yerini hiçbir şey tutmuyor. Balık sever biri olarak mümkünse haftanın bir gününde balık pişirmeye çalışıyorum.

      Artık yaz kış alış veriş merkezlerinde her çeşit balık bulunuyor. Kış aylarının vazgeçilmezi hamsi'de ise yedikten sonra , hazım zorluğu yaşıyorum beni çok rahatsız ediyor.

       Ayvalık'taki balıkçılardan öğrendiğim bir sos sayesinde bu sorunu çözdüm.

      Bu sosu bütün balıklarda kullanabilirsiniz. Balıklarınız hem lezzetli oluyor. Daha az yağla nefis kızarıyor. Yerken kokusu olmuyor. Hazım zorluğu da çekmiyorsunuz.

 

      BALIK SOSU:(Bir kilo balık için)
*1 çay bardağı su
*1 tatlı kaşığı dolusu karbonat
*1 tatlı kaşığı dolusu tuz
*yarım kahve fincanı sirke

 KIZARTMAK İÇİN:
      Unun içine bir çay kaşığı kadar kimyon, yarım çay kaşığı karabiber isteğe göre pul biber ve kararınca tuz katıp karıştırın. (baharat oranını isteğinize göre çoğaltabilirsiniz)
    
      YAPILIŞI:
      Balıklarınızı temizleyip, kılçıklarını çıkartın. Güzelce yıkayıp süzdürün. Pişirmeden 10 dakika önce yukarıdaki sosu hazırlayıp balıklarınızı içine koyup karıştırın. 10 dakika kadar beklesin tekrar süzgece alın fazla sosu süzün.

        Balıklarınızı baharatlı un karışımına bulayıp bir kenara alın. Kızartacağınız  tavanızın her tarafını kaplayacak şekilde de sıvı yağ koyun ama fazla olmasın. Tavanız soğuk olacak unlanmış balıkları tavanıza dizdikten sonra ocağı yakın.
      Balıkların kenarları pembeleşince kapakla çevirin yağı az koyduğumuz için balıkları çevirirken yağ akmıyor. Diğer tarafını da kızartınca nar gibi balıkları afiyetle yiyebilirsiniz.
      Bize bir tava balık yetmiyor. Sizde ikinci tavayı yapacaksanız  ocağın altını kapatın. İlk seferde yaptığımız gibi yağınızı koyalım balıklarımızı dizelim ocağı ondan sonra yakalım. Aksi halde  tavayı soğutmazsak hem yağ yanar ki yanmış yağ çok zararlıdır. Hemde aşırı ısınmış tavadan ve yağdan balıklar pişmeden dışı yanar.
 

 

AFİYET OLSUN

ŞİFA DAĞITAN YILANCIK TAŞLARINDAN BENDE SATIN ALDIM.

     İşin açıkçası ilk başta pek inanmıyordum fakat, bu taştan şifa bulanlarla görüştükten sonra satın almaya karar verdim. Denemekten ne çıkar dedim. İnternet ortamında çok araştırdım. Sonunda; kamilisin@gmail.com -http:yilanciktasi.tr.gg adresinden satın aldığım taşların gerçekten rahatsızlık duyduğum kalbimin üzerine ve boyun fıtığım olan ense kısmıma yapışması aynı zamanda o sırada cep telefonum çalıp görüşme yaparken taşların telefonun sinyallerinden etkilenip normalde hiçbir tepkisi yokken iğne batar gibi yapıştığı bölgeyi uyararak beni rahatsız etmesi sonucu telefon görüşmemi taşlar kendini bırakıncaya kadar ertelemek zorunda kalmam taşların gerçekliğini gösterdi. Ben on tane orta boy- iki tanede yavru taşı hediye olarak 100 TL. ye satın aldım. Bu taş güzellik merkezlerinde araştırdım  seansı; 100 TL ilgilenen arkadaşlara bilgi olsun diye yayınlıyorum.
        Ben bu taşı özellikle doktorun sebebini bulamadığı canım annemin ağrıyan bacağına da uygulamak için edindim.
        Bu arada bu taşları almamda yardımcı olan sevgili eşime de çok teşekkür ediyorum. Gerçek taşları bulabilmek için ben istiyorum diye çok araştırdı. Çünkü deniz kabuklarından preslenerek yapılmış sahteleri de varmış. Aman dikkat....

 

 

 

 



            Büyük emek verilerek yapılan iğne oyası yemeni ve mevlüt başörtüleri bizim kültürümüzde çok değerlidir. İşte onları düzgün bir şekilde muhafaza etmek için sıfır maliyetli yaptığım yemeni kapları.

          Kenar biyelerini  yuvarlak masa örtüsü diktiğim kumaşların köşelerinden çıkan işe yaramayan parçalardan yaptım.

         Evde işe yaramayan parça halinde kapitone kumaşları da değerlendirmiş oldum.

         Nasip olursa kardeşlerime hediye edeceğim.

 

NİHAYET ÇOK MERAK ETTİĞİM KAĞIT RÖLYEF ÇALIŞMASINI GERÇEKLEŞTİRDİM.

      İlk kağıt rölyef çalışmamı Soyadımız ( Büyükaslan ) olduğu için aslan ailesi yaptım. Resme boyut kazandırmak için ilk olarak en uzaktaki desenleri çıkarttım.

         Kestiğim desenlerin etrafını kurşun kalemle boyayarak kalan beyazlıkları kapattım.

         Genellikle yapıştırma işinde silikonla çöp şişler kullanılıyor. Fakat ben köpük tabakları belirli kalınlıkta ince ince keserek çöp şiş yerine kullandım.